Category "Ricette"

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Ricette

Filetto di maiale alle erbe aromatiche e aceto balsamico

Ingredienti: 1 filetto di maiale da almeno 6oo grammi 1 cucchiaio di salvia, rosmarino, timo e origano 1 cucchiaio di senape 3 cucchiai di aceto balsamico, olio, sale e pepe. Preparazione: Prendere qualche rametto di rosmarino, timo, salvia ed origano, […]

Salsa alla rucola

È adatta soprattutto per alimenti un po’ delicati, come ad esempio il petto di pollo – alla griglia o lesso – o per il pesce al vapore. Ingredienti per 2-3 porzioni: 30 gr di rucola 10 gr di prezzemolo ½ […]