L’Espresso – dossier – 1/10/2013 di Marco Magrini Il business dello zucchero vale quasi 47 miliardi di dollari all’anno, a fronte di un consumo di 139 milioni di tonnellate, in maggioranza da parte dell’industria alimentare. Un rapporto appena pubblicato da […]
Il Corriere della sera – 2/10/2013 Cina, Mongolia e Kazakistan: la quantità di cibo sprecata nel mondo ogni anno coprirebbe questa area geografica. L’ultimo rapporto della Fao (rilasciato a metà settembre) ha infatti stimato in 1,4 miliardi di tonnellate […]
La Stampa – 2/10/2013 Il progetto per trasformare l’Italia nel leader delle ricerche sull’invecchiamento LUIGI FONTANA Pubblichiamo la lettera aperta di Luigi Fontana e Vincenzo Atella intitolata «Il nuovo Rinascimento italiano. Salute dell’uomo e dell’ambiente per uno sviluppo economico ecosostenibile», […]
Internazionale – 27 sett./3 ott. 2013 Ferdinando Boero* per Internazionale Su Repubblica di domenica 22 settembre sono trattati due temi molto collegati tra loro ma che, inspiegabilmente, sono separati sia nello spazio del giornale sia nei concetti proposti ai lettori. […]
Università di Tor Vergata