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Scoperto un nuovo meccanismo attraverso cui le noci contrastano l’infiammazione e migliorano il metabolismo del tessuto adiposo.
L’infiammazione che consegue all’espansione patologica del tessuto adiposo rappresenta un evento chiave nell’instaurarsi dell’insulino-resistenza. Gli alimenti di origine vegetale contengono diverse molecole con potenziale azione anti-infiammatoria ed il loro regolare consumo si associa ad un minor rischio di sviluppare malattie […]
Università di Tor Vergata