Varianti genetiche e metabolismo dei diversi cibi

Gruppo di Ricerca: Genomica

Rsponsabile Scientifico: Andrea Novelletto

Contatti: novelletto@bio.uniroma2.it

Attività Scientifica: Ricerca delle varianti genetiche che investono il metabolismo dei diversi cibi, con conseguenze positive o negative per quanto riguarda l’assorbimento di nutrienti, la produzione di metaboliti tossici, lo smaltimento dei prodotti di scarto. Tipizzazione di individui e popolazione per queste varianti e misura dei rischi connessi.

Servizi esterni: Consulenza per l’individuazione di pannelli di varianti da tipizzare per i diversi scopi. Tipizzazione “custom” su richiesta.