Tiziana Bacchetti, docente di biochimica alimentare all’università politecnica delle Marche: impariamo a consumare la pasta con un occhio alla salute. All’estero ci chiamano “mangiaspaghetti”, ma la pasta è una delle invenzioni alimentari di maggior successo della storia. Mentre arrivano sul […]
Una risorsa sostenibile, ideale per aiutare lo sviluppo industriale e commerciale eco-compatibile. Sono un milione di ettari in Etiopia le terre non ancora sfruttate ricoperte da foreste del vigoroso sempreverde – un terzo di tutto quello presente in Africa subsahariana […]
Il provvedimento passa ora all’esame della Camera. Prevista la sperimentazione per 18 mesi in strutture pubbliche controllate per chi ha già iniziato il trattamento. Lo scienziato giapponese: “Decisione italiana desta preoccupazione nella comunità scientifica internazionale”. E il ministro ribatte: “Nessuna […]
Al Museo Explora di Roma una mostra per conoscere i principi di una economia più sostenibile. Si apre il 12 aprile ad Explora, il museo dei bambini di Roma, la mostra dal titolo Mission possible: la bio-economia salverà il mondo? […]
Università di Tor Vergata