il corriere della sera,  19/6/2014 -g. caprara

«Punterò la mia missione spaziale sulla nutrizione, sul benessere fisico per far capire il valore tra cibo e salute». Così Samantha Cristoforetti, prima astronauta italiana dell’agenzia spaziale europea Esa e capitano dell’Aeronautica Militare, spiega gli obiettivi della sua missione «Futura» sulla stazione spaziale internazionale.  Per sei mesi soggiornerà nella casa cosmica conducendo esperimenti scientifici mirati in particolare alla fisiologia del corpo umano. [...]

L’Expo 2015 di Milano, che ha l’alimentazione come soggetto cardine, si estende così anche nello spazio. «Samantha porterà in orbita anche il caffè – ha ricordato Roberto Battiston, presidente dell’Asi –, il quale diventerà un pezzo di vita dell’astronauta ma anche un pezzo d’Italia nello spazio» [...] http://www.corriere.it/scienze/14_giugno_19/samantha-cristoforetti-dallo-spazio-parlero-cibo-salute-3b30c022-f7ed-11e3-8b47-5fd177f63c37.shtml