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Pasta al tris di cipolle

Ingredienti per 6 persone 1 kg di cipolle miste (tropea, bianche, gialle) I gambo di sedano 1 carota 6 pomodorini rossi 2 bicchieri di vino bianco 2 bicchierini da caffè di olio 1 kg di arista 700 g di penne […]

Pipe al forno con la melanzana sciacchitana

Ingredienti per 6 persone: 500 g di pipe 3 Melanzane sciacchitane Mezzo scalogno 1 kg di pomodori ciliegino Basilico Origano fresco 4 mozzarelle da 125 gr Parmigiano q.b. Olio evo Procedimento e preparazione: Preparare lo scalogno tritandolo finemente, farlo soffriggere, […]

Festa al Parco delle Rupicole

Il progetto di Ortoterapia che si svolge già da diversi anni al Parco delle Rupicole, è ormai diventato un centro aggregativo e riabilitativo affermato nel panorama territoriale del VII Municipio.  Come di consueto, anche quest’anno si è tenuta una cerimonia […]

L’ORNITORINCO DEL REGNO VEGETALE

Una pianta dalle caratteristiche molto peculiari, che spinse Darwin a definirla appunto “l’ ornitorinco del regno vegetale”. Si tratta della Welwitschia mirabilis Hook.f. pianta appartenente alle Gimnosperme scoperta per la prima volta nel 1859 dal botanico Austriaco Friedrich Welwitsch. Questa […]

Wildflowers.

L’ argomento che tratteremo oggi riguarderà la flora spontanea che germoglia e cresce nelle scarpate, nei giardini, nei parchi e nelle restanti aree verdi delle nostre città. Con il termine di fiori selvatici – “wildflowers” – s’intendono tutte quelle specie […]