Category "food"

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Obesity Day 2014, l’Oms: “15 chili di peso in eccesso costano tra gli otto e i dieci anni di vita”

la stampa.it – tuttoscienze, 8/10/2014, f. todaro Il 10 ottobre la giornata per ricordare i rischi legati al sovrappeso … ’Obesity Day (http://www.obesityday.org/ ), la giornata promossa dall’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica in programma per il 10 ottobre […]

la disputa tra Vandana Shiva e il New Yorker

dibattito OGM Il punto sulla polemica tra l’attivista ecologista indiana e la rivista americana che ha pubblicato un pezzo critico sulle sue posizioni anti-OGM Panorama.it, 6/10/2014 – m. buonadonna – [...] Il pezzo del New Yorker (http://www.newyorker.com/magazine/2014/08/25/seeds-of-doubt) sostiene in pratica che […]

Dalle piantagioni coloniali agli orti sociali: la vegetazione “politica” in mostra al PAV

la stampa.it, 22/9/2014 – g. marino la mostra “Vegetation as a Political Agent”, al PAV [Parco Arte Vivente di Torino http://www.parcoartevivente.it/pav/index.php?lingua_sito=1 ]  fino al 2 novembre. «Si tratta di restituire una prospettiva storica al mondo vegetale, al di là del […]

Dall’orzo una sostanza che aiuta i vasi sanguigni a rigenerarsi

la stampa, 29/9/2014 Il beta-glucano idrosolubile serve a “riparare” il cuore L’orzo, uno dei cereali più usati nella dieta mediterranea, è una ricca sorgente naturale di una sostanza, il beta-glucano idrosolubile, che stimola la formazione di nuovi vasi sanguigni, in […]