Category "food"

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L’agricoltura diventa bio con funghi e batteri

    la stampa.it- 1/4/2015, tuttoscienze – p. mariano … Questa prospettiva rivoluzionaria è stata raccontata sulla a  rivista «Trends in Plant Science» da Massimo Maffei dell’Università di Torino e da un team di ricercatori della Fondazione Edmund Mach di […]

“Quel pesticida è un probabile cancerogeno”: è battaglia tra Iarc e Monsanto, produttore della sostanza

la repubblica.it – 26/3/2015, a. cianciullo Il glifosato, meglio noto con il nome di battaglia Roundup, è un “probabile cancerogeno” come afferma lo Iarc (l’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro di Lione) o è un erbicida non pericoloso per […]

"Dai semi antichi la risposta a siccità e intolleranze alimentari"

la repubblica.it – 23/3/2015, a. cianciullo … Una ricerca promossa da università di Firenze, Regione Marche, Navdanya International e Firab per trovare varietà resistenti al cambiamento climatico. Anche l’Aiab propone l’uso di varietà come il farro Monococco, il grano del […]