Category "food"
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Testing Future Conditions for the Food Chain
the new york times, JUSTIN GILLIS – SEPT. 22, 2014 Researchers are trying to mimic the growing conditions expected to arise decades in the future as the air fills with heat-trapping gases and other pollutants from human activity, with some […]
Cambiamenti climatici ed evoluzione del plancton
le scienze.it, 16/9/2014 La capacità del fitoplancton di adattarsi ai cambiamenti dell’ambiente marino causati dal riscaldamento globale è superiore al previsto. L’elevata flessibilità evolutiva di questi organismi è stata dimostrata da un gruppo di biologi del centro di ricerche oceanografiche […]
La doppia Apocalisse: c’è chi muore di fame e chi di troppo cibo
la stampa.ti, tuttoscienze 17/9/2014 umberto veronesi – ISTITUTO EUROPEO DI ONCOLOGIA Diventa fondamentale ridurre il consumo mondiale di carne La distribuzione del cibo sul nostro Pianeta non è compatibile con un mondo popolato da esseri evoluti ed intelligenti. Questo è […]
La scienza promuove i grassi del formaggio: proteggono dal diabete
la stampa.it – tuttoscienze, 17/9/2014 Carne nel mirino, quella più “magra” aumenta il rischio del 24% uno studio svedese condotto su quasi 27 mila persone “riabilita” i formaggi e i latticini ad alto contenuto di grassi, collegandoli a un rischio […]
Università di Tor Vergata