Category "food"

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Medicina: batteri in stomaco api promettente alternativa ad antibiotici

  Panorama – Roma, 11 set. (AdnKronos Salute) – Batteri trovati nel sistema digerente delle api potrebbero essere utilizzati come alternativa agli antibiotici nella lotta contro i ceppi di Mrsa (Staphylococcus aureus resistente alla meticillina) resistenti ai farmaci. Lo assicurano […]

Gli ortaggi del futuro? Cresceranno negli oceani

la stampa.it – 11/9/2014, r. pizzolante Coltivare in mezzo al mare per far fronte alla scarsità di terre disponibili. Potrebbe essere questa la nuova frontiera per nutrire il Pianeta. Al via un progetto italiano Entro il 2050 la popolazione urbana […]

Ricerca genetica: svelato il genoma del grano

focus.it- 9/9/2014, m. ferrari Un consorzio di ricerca internazionale è riuscito in un’impresa titanica: stendere il primo abbozzo del genoma del grano tenero, costituito da circa 106.000 geni (nell’uomo sono 20.000, nel riso quasi 50.000). Il lavoro, pubblicato da poche […]

Acquisto di prodotti locali: così un italiano su tre combatte l'effetto serra

la repubblica.it – 9/9/2014 Nel 2013 quindici milioni di cittadini hanno fatto la spesa dal contadino o nei mercati degli agricoltori [...] Questa, secondo la Coldiretti, è la strategia degli italiani per salvaguardare l’ambiente. Il 30%, spiega l’associazione in una […]